Сметнев(а)

№78, 18 мая 1941

Широко развернувшееся строительство колхозных водоемов открывает большие возможнос­ти для разведения водоплаваю­щей птицы — уток и гусей. Эта отрасль хозяйства сулит колхозам большие доходы. Утки и гуси отличаются вы­сокой скороспелостью. Утята пекинской породы, например, к двухмесячному возрасту дости­гают веса 2—21,5 килограмма и готовы для откорма и убоя. Мясо откормленной птицы со­держит до 40 процентов жира и обладает высокой питатель­ностью. Утки несут…